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Pecha Kucha Loves Food. Pecha quê?

por Miguel Pires, em 19.05.12

 

A Pecha Kucha é uma organização que teve origem em Tóquio "com o objectivo de criar uma plataforma para profissionais das diversas áreas criativas se reunirem, conhecerem e apresentarem publicamente o seu trabalho", como refere Inês Vidal da filial de Lisboa. Trata-se de um modelo de conferência com um formato especifico 20 imagens por orador x 20 segundos cada imagem, num total de 6’40 minutos por apresentação (tradicionalmente, perto de 20 apresentações por noite). Ainda segundo Inês Vidal, "este formato promove um discurso fluído por parte dos oradores, mantendo elevado o nível de interesse da assistência e dando oportunidade a mais pessoas de apresentarem o seu trabalho".

 

Em Portugal, a Pecha Kucha já existe em 5 cidades (Lisboa, Porto, Funchal, Coimbra e, recentemente, Guimarães) e nas edições de Lisboa tem contado com a presença regular de cerca de 300 pessoas e 17 participantes em cada edição.

 
Este domingo realiza-se mais um ciclo, desta vez dedicado à comida, o "Pecha Kucha Loves Food", será a partir das a partir das 18h, no Mercado de Santa Clara. Nesta edição especial serão várias as a abordagens ao tema: da produção à investigação, da culinária ao design, da fotografia à crítica, etc. Eu irei lá estar para falar sobre a experiência que foi fazer o livro "Lisboa à Mesa - Guia Onde Comer. Onde Comprar". Apareçam
 

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publicado às 17:37


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Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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