Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




photo.JPG
Já há uns bons anos anos que andava atrás deste "Tratado Completo de Cozinha e de Copa" de Carlos Bento Da Maia, o mais emblemático e um dos mais importantes livros de cozinha publicados em Portugal. Hoje ligaram-me da Pó dos Livros a dizer que tinham descoberto um exemplar num alfarrabista e que estaria reservado para mim, caso eu ainda estivesse interessado (tinha deixado meu nome há 2 anos, para o caso de aparecer um exemplar). Não era a raríssima edição original de 1904, da editora Guimarães, mas ainda assim a rara edição de 1984 da Dom Quixote. Dez minutos e 44€ depois o Tratado Completo de Cozinha de Copa estava nas minhas mãos. Um bom livreiro faz toda a diferença. Que a Pó dos Livros viva tantos anos como a edição original deste livro.

Leia ainda:

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 12:03


PUB


Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Mesa Marcada - Os 12 Pratos do Trimestre


Siga-nos no facebook


Mesa Marcada no Twitter


Confira os premiados e as listas...



Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Pub





Calendário

Abril 2013

D S T Q Q S S
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930

Comentários recentes

  • Duartecalf

    Tem razão Adriano. O que eu queria dizer é que o g...

  • Miguel Pires

    Tem calma, Adriano. O Yeatman ganhou no ano passad...

  • Miguel Pires

    Recebemos o comunicado ontem e ia fazer um apontam...

  • Miguel Pires

    Mais de 50% do tráfego de ontem para este blogue ...

  • Carlos Alexandre

    Recorde-se que o Bistro 100 Maneiras ganhou o maio...


subscrever feeds