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Já há uns bons anos anos que andava atrás deste "Tratado Completo de Cozinha e de Copa" de Carlos Bento Da Maia, o mais emblemático e um dos mais importantes livros de cozinha publicados em Portugal. Hoje ligaram-me da Pó dos Livros a dizer que tinham descoberto um exemplar num alfarrabista e que estaria reservado para mim, caso eu ainda estivesse interessado (tinha deixado meu nome há 2 anos, para o caso de aparecer um exemplar). Não era a raríssima edição original de 1904, da editora Guimarães, mas ainda assim a rara edição de 1984 da Dom Quixote. Dez minutos e 44€ depois o Tratado Completo de Cozinha de Copa estava nas minhas mãos. Um bom livreiro faz toda a diferença. Que a Pó dos Livros viva tantos anos como a edição original deste livro.

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publicado às 12:03


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