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Imprescindível Ver

por Paulina Mata, em 14.09.13

Para mim a cozinha é conforto, criatividade, cultura, descoberta, divertimento, inteligência, prazer e muito mais. Os programas para TV do Heston Blumenthal são também isto tudo, e por isso gosto muito deles!

Estreia hoje na SIC Radical às 19h 08m a série Heaston's Feasts, e acreditem que é mesmo uma festa! Não há cozinha banal (e às vezes má), gritos, ignorância, stress ou violência, como em tantos outros programas. Estes são uma descoberta constante num ambiente positivo, estimulante e divertido e em que se aprende muito.

Começando hoje, penso que darão o primeiro episódio - a Festa Vitoriana. No menu há uma bebida que muda de sabor à medida que vai sendo consumida, uma falsa sopa de tartaruga que passou para o menu do The Fat Duck, insectos e gelatinas para adultos.

(imagem DAQUI)

 

Não percam! Este e os que se seguem. Eu já o vi mais de 5 vezes e hoje às 19h estarei em frente da televisão.

 

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Vinho, leitão e afins na Bairrada

por Miguel Pires, em 14.09.13
photo.JPG
De comboio, a caminho da Bairrada, deixo a sugestão para darem um salto à Anadia. É que começou ontem, com prolongamento até domingo, o "Encontro com Vinho e Sabores - Bairrada 2013", a primeira extensão do EVS, organizado pela Revista de Vinhos, fora de Lisboa. O programa, que reproduzimos na imagem acima parece prometedor. Vamos lá ver "O que é que a Bairrada tem".

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