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Foi exactamente há uma semana, numa interessante e animada Tertúlia de Chefes, no Peixe em Lisboa, em que também participaram Vítor Sobral, Rui Paula e Miguel Laffan (precisamente quando se debatia a questão da presença/ausência dos chefes nos seus próprios restaurantes), que Kiko Martins revelou que prevê abrir A Sala daqui a um mês. O novo espaço ficará na galeria Entre Tanto, no nº42 da Rua da Escola Politécnica, ao Príncipe Real, a zona de Lisboa que o conhecido chefe parece ter escolhido para os seus projectos, como A Cevicheria e o seu futuro restaurante, ainda em obras, que se prevê não demorar muito a abrir no início da Rua da Rosa.

 

 

 

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publicado às 16:01


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