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O Eleven Rio, filial do restaurante com o mesmo nome, em Lisboa, é uma das novidades do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2016, divulgado há poucas horas no Brasil. Na verdade, as novidades não abundam. O restaurante do chef Joachim Koerper (na foto de cima, ao meio) foi o único nova estrela entre cariocas, o que acabou por compensar a perda do Oro, que, curiosamente, funcionava no espaço onde agora é o Eleven.

 

 

 

 

 

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publicado às 23:23


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