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Em 2014 o Mesa Marcada começou a introduzir novos prémios junto com a habitual lista dos "10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos" do ano, com a categoria Chefe Revelação a estrear-se na última edição. Este prémio especial, que teve Leonardo Pereira como vencedor de 2015, é atribuido ao jovem chefe que mais se destaca na lista global que resulta da votação do juri, que este ano teve 147 participantes (+43% que no ano anterior). 

 

Na lista de 2016, cujos resultados vão ser revelados dia 16 (esta segunda-feira), à noite, os candidatos a esta categoria são: Ana Moura (Restaurante Cave 23, Lisboa), Pedro Pena Bastos (Restaurante Esporão, Reguengos de Monsaraz) e Rui Silvestre (Restaurante Bon Bon, Carvoeiro - Algarve). Quem será o vencedor? 

 

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publicado às 12:00

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Hoje, na Fugas, do jornal Público, há um suplemento de 8 páginas do Mesa Marcada a propósito de "Os 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2016", os prémios que organizamos este ano pelo 8º ano consecutivo e cuja revelação será na próxima segunda-feira à noite, em Lisboa. Nessas páginas, fazemos um histórico destes prémios, as regras, como são encarados pelos chefes os prémios em geral e publicamos ainda duas breves entrevista sobre os projectos na área da gastronomia e enoturismo dos dois patrocinadores do evento, Symington e Estrella Damm. 

 

Este fim de semana e segunda-feira iremos divulgar, aqui, também, os nomeados para as categorias especiais bem como uns teasers nas redes sociais (que começámos ontem) com o objectivo de despertar a curiosidade sobre os resultados de dia 16. Fiquem atentos. 

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publicado às 10:43


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