Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]




Fausto Airoldi deixa Casino Lisboa

por Duarte Calvão, em 15.03.10

A partir de hoje, os espaços de restauração do Casino de Lisboa passam a ser explorados pelo Grupo Lágrimas. Fausto Airoldi, anterior detentor dos espaços, está agora apenas como chefe consultor do Spot São Luiz. no Chiado, que entretanto também vendeu. Segundo Miguel Júdice, do grupo que detém em Lisboa o Eleven, os conceitos dos três restaurantes do Casino vão mudar, com o antigo restaurante de "topo", o Suite (anterior Pragma), a ficar, por enquanto, apenas destinado a grupos. Quanto a Fausto Airoldi, que também é presidente da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, há pelo menos a boa notícia de que pretende ficar entre nós, depois de ter chegado a colocar a hipótese de ir viver para outro país.

Leia ainda:

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 11:15


2 comentários

Sem imagem de perfil

De Jogos a 02.12.2010 às 18:37

serão os efeitos da crise?
Sem imagem de perfil

De Anónimo a 15.03.2011 às 13:53

claro.

Comentar post



Pub


Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

PUB


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Mesa Marcada - Os 12 Pratos do Trimestre


Siga-nos no facebook


Mesa Marcada no Twitter


Confira os premiados e as listas...



Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Pub





Calendário

Março 2010

D S T Q Q S S
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Comentários recentes

  • Alexandre Silva

    O que está a dar, é o que não está a dar! Fico esp...

  • Jorge Guitian

    Uno más para la agenda de la próxima visita a Lisb...

  • Joao Fernandes

    Eu trabalho com mangalitza na Hungria, neste caso ...

  • João Faria

    Há uns tempos deparei-me com uma imagem do marmore...

  • Bruno

    Interessante - moro em Londres e não conhecia o Ta...