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Mais do dobro?

por Rui Falcão, em 03.05.10

Sim, sim, todos sabemos que as garrafas magnum, com o dobro da capacidade das garrafas “comuns”( de 0.75l), são o formato ideal para um demorado e estável envelhecimento em garrafeira. Embora por ora a ciência ainda não consiga esclarecer na íntegra os verdadeiros porquês para este envelhecimento mais pausado, a sapiência comum afiança que a existência de um mesmo volume de ar (nos dois formatos, 0.75l e 1.5l) para o dobro do volume de vinho na garrafa magnum será um dos principais factores responsáveis por esta evolução mais compassada.

Em Portugal, infelizmente, as garrafas magnum parecem continuar a amargar de um desdém quase universal, um desprezo igualmente repartido por consumidores e produtores. As razões serão seguramente variadas e complexas … mas desconfio que o preço excessivo e quase indecoroso das versões magnum seja o condicionante principal para a falta de popularidade do formato magnum. Afinal, porque é que, por regra, as garrafas magnum terão de ser comercializadas a muito mais do dobro do custo de uma garrafa “regular”, aproximando-se usualmente do triplo ou quádruplo do preço da mesma garrafa na versão “normal”? Que justificações poderão existir para este acréscimo de preço grotesco?

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publicado às 10:18


6 comentários

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De Jorge Nunes a 03.05.2010 às 16:23

O vidro está pela hora da morte :)
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De Rui Falcão a 03.05.2010 às 16:35

Pois...
A situação é completamente absurda. É perfeitamente aceitável a existência de um acréscimo de preço entre a garrafa tradicional e a garrafa magnum, pela diferença de custo das garrafas… e pela dificuldade e maçada do enchimento. Mas há limites!
 
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De Anónimo a 03.05.2010 às 16:57

lei da procura e da oferta?
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De Rui Falcão a 03.05.2010 às 17:00

Possivelmente. Mas será também, seguramente, a lei de uma oferta que não fomenta a procura...
 
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De maremoto a 05.05.2010 às 11:16

talvez falta de informação por parte dos apreciadores e vontade em comercializar este formato.
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De João de Carvalho a 13.05.2010 às 20:51

Exemplo, uma garrafa de Soalheiro "normal" custa 8€ e pedem na mesma loja por uma Mag do mesmo vinho e mesmo ano, 35€.

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