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Pizza à fatia no Príncipe Real

por Duarte Calvão, em 26.08.10

Chama-se Pizza a Pezzi e fica na D.Pedro V, nº88, logo depois do Jardim do Príncipe Real, à esquerda de quem vai para São Pedro de Alcântara, apresentando várias pizzas rectangulares que se vendem ao peso (o quilo varia entre 10 e os 20 euros) e se devem pedir sempre quentes e à fatia. Experimentei a inevitável Margheritta, a de salame picante, a de alcachofras e uma recheada com bresaola e rúcula. Fora esta última, que tinha a massa um bocado pesada, gostei bastante das outras e fiquei surpreendido com a qualidade dos ingredientes até saber que este pequeno balcão, alegre e bem decorado, é a nova "unidade" de Maria Paola Porru, pioneira da cozinha italiana entre nós, com o Casanostra, no Bairro Alto, e a pizzaria Casanova, na Bica do Sapato. Neste pequeno espaço, em que se compra sobretudo para levar ou então se come de pé, somos atendidos pela simpática calabresa Cristina, que já fala bem português, e a ideia é escolher aquelas que acabam de sair. É claro que aqui o forno é eléctrico, mas achei estas pizzas à fatia muito válidas e mostram mais uma vez que Maria Paola nasceu para nos ajudar: fica aberta todos os dias do meio-dia até às 2 horas da manhã. Salvo aos domingos, o que é pena porque dava jeito. Tm. 93 4563170.

Adenda: entretanto, o Miguel Pires passou por lá e tirou a fotografia acima. Só não sei se provou as pizzas...

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publicado às 16:45


6 comentários

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De Rodrigo Meneses a 26.08.2010 às 17:45

Maravilha! Era algo que em Roma eu comia bastante. E este conceito de cozinha de rua sempre me fascinou em itália. Ainda bem que os Lisboetas vão poder cair de amores por um bom "Pizza al taglio"!

Assim que puder vou até lá. Obrigado pela dica!
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De Anónimo a 26.08.2010 às 20:18

Yo ya las he probado, están buenísimas!!
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De Miguel Pires a 27.08.2010 às 01:10

Ainda não. Ia a caminho para um jantar (muito mauzinho, por sinal).
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De Anónimo a 27.08.2010 às 13:30

Pelos visto o João Botelho já provou!
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De Miguel Pires a 28.08.2010 às 14:02

pois... não esperava que se reconhecesse mas de facto é mesmo esse grande benfiquista e realizador de cinema. Foi pura coincidência mas se por acaso o sr achar que lhe violámos a privacidade em público é só avisar-nos que levamos a foto ao photoshop :)
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De Anónimo a 05.11.2010 às 11:02

Na semana passada fui lá, tinha 4 pessoas a minha frente e após 30 minutos de espera...desisti. empregado de balcão muito lento e com pouca experiencia.. até deixou deixar cair ao chão a ultima fatia que o cliente tinha pedido!. não se admite este tipo de serviço. E falo por experiencia própria, são muitos anos de serviço na restauração.

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