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If You're Going to San Francisco...

por Miguel Pires, em 30.10.10

Não é propriamente aqui ao lado mas para quem estiver de visita fica a saber que saiu o Guia Michelin San Francisco 2011. A noticia e a lista, aqui

 

Apesar do esforço da Michelin para popularizar os seus guias nos EUA, a atribuição do mais cobiçado galardão, as três estrelas, continua ao alcance de muito poucos. Depois dos guias de Nova Iorque e São Francisco e quando falta apenas sair o de Chicago  (as 3 cidades americanas consideradas pela Michelin)

o total dos restaurantes que o conseguiram tal feito é inferior, por exemplo, ao número de galardoados do pequeno bairro Gion, em Quioto, no Japão).

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publicado às 00:14


3 comentários

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De Jorge NUnes a 16.11.2010 às 17:09

Três estrelas, Alinea e L2O.
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De Jorge Nunes a 16.11.2010 às 17:10

Desculpem, não referi que era o de Chicago.
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De Miguel Pires a 17.11.2010 às 00:41

Jorge Nunes,

Obrigado pela informação. Aproveito esta achega para deixar, sobre este assunto, a informação e o link do site Eater (com a devida vénia ao Rui Abecassis):

"The Michelin Guide Chicago 2011 was released today — a day early following speculation that a leaked copy of the coveted stars list made its way on to Yelp on Monday — and the results are pretty close to what was posted. This is the first-ever guide to be released in Chicago and tensions have been understandably high.

At the top with three stars: Alinea, chef Grant Achatz and business partner Nick Kokonas' highly-lauded molecular gastronomic restaurant.L20 also received three stars, despite head chefLaurent Gras exiting two weeks ago.

Avenues, Charlie Trotter's and Ria all nabbed two stars and 18 additional restaurants, includingBlackbird, Longman & Eagle, graham elliot, and Tony Montuano's Spiaggia, got one star each.

Click over to Eater Chicago for the full list and the inside scoop:
http://chicago.eater.com/archives/2010/11/16/michelin-guide-revealed-alinea-l20-get-3-stars.php

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