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Um manual de leitura obrigatória

por Rui Falcão, em 04.11.10

 

Por acaso já repararam no artigo que o Master Sommelier português João Pires escreveu na Wine – Essência do Vinho deste mês, na edição 51? Um verdadeiro manual de bem servir o vinho, de bem receber, de prestar um bom serviço. Deveria ser encadernado, acarinhado e servido como currículo obrigatório, pronto a usar, em todas as escolas de hotelaria do país…

Leitura compulsiva e indispensável!

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publicado às 00:33


3 comentários

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De Miguel Pires a 04.11.2010 às 00:57

Já me tinham chamado à atenção para este artigo e subscrevo o que dizes.
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De João T. a 05.11.2010 às 22:37

Sou aluno da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril do curso de Produção Alimentar, para mim este artigo foi uma verdadeira aula. Vou recomendar o texto a todos os meus colegas.
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Sou aluno da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril do curso de Produção Alimentar, para mim este artigo foi uma verdadeira aula. Vou recomendar o texto a todos os meus colegas. <BR><BR class=incorrect name="incorrect" <a>Cumps</A> .
Sem imagem de perfil

De Anónimo a 07.11.2010 às 22:39

Já saiu o nº 52. A edição com este artigo já não está nas bancas.

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