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No seguimento do que efectuámos no ano passado (aqui), o Mesa Marcada pediu a várias pessoas conhecidas no meio que nos indicassem aqueles que foram os seus 10 restaurantes e 10 Chefes preferidos de 2010. Este ano a votação estendeu-se também aos 10 vinhos e 10 enólogos preferidos.

 

O painel de convidados foi o mesmo para qualquer uma das áreas sendo que cada um era livre de votar apenas nas que entendesse.

 

Às votações dos 64 convidados que responderam juntámos as nossas listas. O resultado foi um somatório das pontuações dos 67 votantes (1º lugar:10 pts ; 2º lugar:9 pts; 3º, 8 pts, etc) sendo que cada participante não podia votar no seu próprio nome, espaço ou vinho.

 

 

 

 

 

 

 

 

As listas completas, bem como o painel do júri que participou na votação podem ser consultados aqui (Chefes), aqui (Restaurantes), aqui (Vinhos), aqui (Enólogos).

 

Agradecemos a todos os que participaram neste nosso desafio e aproveitamos para felicitar os eleitos

 

Duarte Calvão

Miguel Pires

Rui Falcão

 

 

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publicado às 11:00


49 comentários

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De PaixãodaSilva a 20.12.2010 às 14:35

Parabéns por mais esta vossa iniciativa, penso que na lista dos restaurantes qualquer dos 4 primeiros poderia ser o vencedor, destaque também para o Panorama que se consolida cada vez mais como um dos grandes restaurantes da nossa praça, à semelhança dos que o rodeiam na lista merecia sem dúvida a sua 1a estrela.
Parabéns ao Henrique Mouro e à sua equipa por esta entrada directa, ao olhar para a cozinha do HM e do Assinatura, acentua-me o orgulho em ser Português.

Aproveito para desejar a todos umas Boas Festas.

Cumprimentos

PdS

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