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Tribute in the house

por Miguel Pires, em 14.01.11

 

Começa hoje o Tribute to Claudia - International Gourmet Festival 2011 que decorre no Vila Joya até ao próximo dia 24. Hoje o jantar será com os 12 Chefes que têm estrela Michelin em Portugal. Esta tarde, na escolha dos vinhos, Vincent Farges procura convencer o Dieter Koschina e o sommelier Aranud Vallet que aquele Puligny Montrachet é o seu preferido para o seu prato.

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publicado às 20:00



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