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Lisboa à Mesa (IV)

por Miguel Pires, em 04.11.11
Amanhã é dia de Mercado Biológico do Príncipe Real. Quem se levanta cedo é recompensado. Mas quem chega tarde, pelo final da manhã, não sai de mãos a abanar. 
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Na primeira banca, de Vasco Rocha Pinto (o mesmo que a partir de S. Pedro do Sul tornou possível a existência de diversas ervas aromáticas em supers e hipermercados do país), a reposição é mais ou menos constante ao longo da manhã. Alguns dos meus poisos favoritos.
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A banca de pão (e afins) de Ana Paula Moreira, da Paladares de São Sebastião. Gosto bastante do seu pão, sobretudo do de Espelta. 
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Quinta do Poial, um caso sério. Aqui é necessário chegar (bem) cedo. É que a capacidade de produção mais limitada e a procura por parte dos nossos top Chefs fazem com que a procura dos produtos de Maria José Macedo seja superior à oferta.
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Num dos destes Sábados, no regresso... Legalize BES?! (desde que não seja 'nacionalize', tudo bem :)

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publicado às 11:36


8 comentários

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De Mantero a 05.11.2011 às 00:15

Muito interessante! Outros mercados como este por Lisboa e arredores? Há algo?
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De Miguel Pires a 05.11.2011 às 02:26

Em Lisboa, mercados de produtos biológicos com estas características , não conheço. Mas recomendo-lhe dois bons supermercados: Miosótis (Campo Pequeno e Gulbenkian) e Brio (Campo de Ourique, Alcântara/Lx Factory , Chiado e Estoril)

Ainda que não seja de produtos biológicos, não deixe de visitar os Mercados de Benfica, Alvalade e 31 de Janeiro (Saldanha)
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De Paulina Mata a 05.11.2011 às 04:18

Apesar de não ter ido, sabia que havia, em particular sabia que havia na Av de Roma e em Oeiras.

Fiz uma busca e encontrei informação. Veja aqui:
http://www.agrobio.pt/en/o-que-fazemos/mercados-agrobio.html
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De Raul Lufinha a 05.11.2011 às 12:25

O pão da Ana Paula Moreira é excepcional. Com a vantagem adicional de ser biológico! O de espelta, o de kamut, o de millet, muitas variantes de centeio... E, também, o de azeitonas! O pão de azeitonas da Ana Paula Moreira é verdadeiramente único e imbatível - muito escuro, pequeno, baixo e rectangular, trabalhado com sementes de sésamo, e com tanta azeitona que mais parece um bolo... de azeitonas! Não é um pão branco recheado com azeitonas, é um verdadeiro pão de azeitonas! Não tem nada a ver com os "pães de azeitona" que encontramos nos bons restaurantes!!!
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De Mantero a 05.11.2011 às 12:42

Obrigado pela sugestões. Os mercados "normais" são meus conhecidos., nem sempre se encontram os melhores preços. Ainda hoje de manhã as laranjas estavam a 1€, e aqui na frutaria da esquina estão a 0.88 e são boas. É bom saber destes "biológicos". Hei-de ir ao de Loures, já tinha ouvido falar dele.
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De Paulina Mata a 05.11.2011 às 16:54

Resolvi dar um saltinho hoje de manhã ao da Av de Roma. É num pátio junto à Junta de Freguesia de S. João de Deus. (perto do Hotel Roma, do outro lado da linha).
Havia só uma banca. O senhor disse-me que começaram 4, mas como a procura não justifica que as pessoas se desloquem, neste momento está só ele.

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De Sónia Duarte a 08.11.2011 às 00:06

Miguel: também há supermercado Brio em Carnaxide.
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De Miguel Pires a 08.11.2011 às 17:32

Obrigado, Sónia. Bem me parecia que faltava um!

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