Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]



Essência do Vinho: este fim de semana no Porto

por Miguel Pires, em 17.02.12

 

É um dos principais eventos relacionados com o vinho e a gastronomia que se realizam entre nós. Começou ontem mas é a partir de hoje que o programa se intensifica. "Até domingo estão disponíveis para degustação no Palácio da Bolsa mais de 3.000 vinhos de cerca de 350 produtores, nacionais e estrangeiros, a que se juntam um intenso programa de provas temáticas com inscrições no próprio local", informa-nos a organização. Ver programa aqui

ev2012_topo

 

Lá estarei hoje, no restaurante Yeatman para participar na cerimónia de divulgação dos vencedores do “TOP 10 Vinhos Portugueses” onde serão ainda entregues os prémios aos “Melhores do Ano” no vinho e na gastronomia. Espero também chegar a tempo para a prova de harmonização de duas coisas que não gosto mesmo nadinha: "Ostras&Champanhe Taittinger". A prova será das 19:00—19:45, na Sala do Tribunal, com o Chefe Vítor Matos, do Restaurante da Casa da Calçada (*Michelin) e  Vasco Magalhães da Sogrape (importadora da Taittinger para o nosso país). 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 12:47




Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)
Paulina Mata (convidada especial)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").


Siga-nos no facebook

Mesa Marcada on Facebook

Comentários recentes

  • Carlinha

    Obrigada pelo reconhecimento!Como açoriana, sinto...

  • Artur Hermenegildo

    O cozido, julgo que às 4ªs, é excelente e de merec...

  • Ricardo

    Gostei muito desta crítica. Muito útil.

  • Miguel Pires

    Obrigado Miguel. Não sei mas estou a averiguar. Ag...

  • Miguel Pires

    Obrigado, Fátima. Estes jantares do Nuno Mendessão...

  • Miguel Pires

    Obrigado, Emma. I loved your blog, too. Specially ...

  • Miguel Azevedo Peres

    Está deslumbrante ! Quem me dera ter provado isto ...

  • emma portugal

    rarely are blogs so beautifully written (even with...

  • Fátima Moura

    Bom artigo, comi consigo a mesa. Obrigada Miguel

  • Duarte LF

    Nao era a Quinta do Vallado que fornecia o Chelsea...



Pesquisar

  Pesquisar no Blog



Links

Afinidades (cá de dentro)

Afinidades (lá de fora)