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É um dos principais eventos relacionados com o vinho e a gastronomia que se realizam entre nós. Começou ontem mas é a partir de hoje que o programa se intensifica. "Até domingo estão disponíveis para degustação no Palácio da Bolsa mais de 3.000 vinhos de cerca de 350 produtores, nacionais e estrangeiros, a que se juntam um intenso programa de provas temáticas com inscrições no próprio local", informa-nos a organização. Ver programa aqui

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Lá estarei hoje, no restaurante Yeatman para participar na cerimónia de divulgação dos vencedores do “TOP 10 Vinhos Portugueses” onde serão ainda entregues os prémios aos “Melhores do Ano” no vinho e na gastronomia. Espero também chegar a tempo para a prova de harmonização de duas coisas que não gosto mesmo nadinha: "Ostras&Champanhe Taittinger". A prova será das 19:00—19:45, na Sala do Tribunal, com o Chefe Vítor Matos, do Restaurante da Casa da Calçada (*Michelin) e  Vasco Magalhães da Sogrape (importadora da Taittinger para o nosso país). 

 

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publicado às 12:47



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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)
Paulina Mata (convidada especial)
Alexandra Forbes (convidada especial)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

Confira os premiados e as listas...


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