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Ciências Gastronómicas com entrada livre

por Duarte Calvão, em 19.06.12

 

Amanhã e depois, entre as 10h e as 13h, no Centro de Artes Culinárias do Mercado de Santa Clara, em Lisboa, os alunos do mestrado em Ciências Gastronómicas, coordenado pela nossa "convidada especial" Profª Paulina Mata, dão entrada livre a quem quiser assistir à apresentação dos seus variados trabalhos finais, conforme programa acima. Vamos até lá, para aprender com eles.

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publicado às 17:38



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Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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