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Produtos e Técnica - ferramentas para criar

por Paulina Mata, em 12.07.12

Na minha wish-list há muito.

 

 

Para mim, a cozinha contemporânea é simplesmente compreensão.

 

Um cozinheiro no fundo não é senão um químico que se ignora.

 

A paixão, para mim, é qualquer coisa de essencial.

É qualquer coisa que vês nos olhos dos outros.

 

Trabalham-se sempre os mesmos produtos.

O que muda é a minha influência.

 

Quando as pessoas vêm a minha casa, esperam nada… e tudo.

 

Penso que o produto é valorizado pela técnica.

Mas que a técnica deve ficar na sombra.

 

Não é a componente prática que me interessa.

Eu procuro um resultado e uma técnica para o conseguir.

 

O meu estilo é esse.

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publicado às 20:22


2 comentários

Sem imagem de perfil

De Virgílio Gomes a 12.07.2012 às 23:28

Muito bem. Excelente filme e comentários, só os necessários.
Bjos. Virg´lio
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De Miguel Pires a 13.07.2012 às 01:48

Já há algum tempo que ando a tentar lá ir mas nao tem dado j€ito . Mas cuidado, Paulina pq ele parecesse daqueles perigosos que homenageiam produtores e anda pelos campos em buscado plantas silvestres :)

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