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No Fugas, do Público, de hoje, a reportagem que resultou do dia inteiro que passei no Mugaritz, recentemente.

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publicado às 09:30



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Duarte Calvão (perfil)
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Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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