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Augusto Gemelli encerra restaurante

por Miguel Pires, em 14.01.13

 Foto: Guillaume Pazat/Kameraphoto (retirada do ionline)

Numa mensagem deixada este domingo na sua página do facebook, Augusto Gemelli, anuncia o encerramento do restaurante que levava o seu nome (anúncio, aliás, que o Pedro Aragão Freitas já aqui nos tinha deixado num comentário). O Chef milanês, que está em Portugal desde 1996, refere que tentou adiar ao máximo este desfecho mas que foi inevitável e que apesar de admitir alguns erros de gestão, aponta como a principal causa " a pressão exercida desde o ano 2008 sobre a indústria da restauração e o mundo do turismo no geral". Segundo ele esta pressão "chegou a um ponto limite insuportável" e que a consequência é "a autêntica razia que está a levar ao encerramento de tantos restaurantes de bom nível".

Gemelli escreve ainda nesta mensagem do facebook que continua com vontade de viver em Portugal mas que só o bom desenvolvimento dos seus novos projetos "o dirá se isto será possível". Para já vai continuar com os seus cursos de cozinha, dedicar-se a fazer jantares temáticos e serviços de catering personalizados. Adianta ainda que não está nos seus planos de curto prazo voltar a ter um restaurante mas se tal viesse a acontecer que seria "caraterizado para uma cozinha simples, genuína e ao alcance de todos, para demonstrar mais uma vez como Itália e Portugal não estão assim tão longe um do outro... 'à mesa'". No final despede-se, dizendo:"Isto não é um 'adeus' mas só um 'arrivederci'"

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publicado às 01:31


9 comentários

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De António Moura a 14.01.2013 às 12:25

Arrivederci Augusto.
A tua cozinha faz-nos falta.
Vais seguramente voltar.
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De Rodrigo Fernandes a 14.01.2013 às 13:10

Esperemos que se voltar, repense a sua forma de trabalhar.
A minha ida ao Gemelli há 2 ou 3 meses foi já a desilusão das desilusões: comida de baixa qualidade e claramente com aspeto de micro-ondas e celofane, quantidades demasiado minimalistas, Chef constantemente na sala (o que significava que não existia Chef na cozinha) com aspeto desmazelado e quase a pingar suor, aspeto datado do restaurante, e no fim...um preço verdadeiramente ridículo.
A única surpresa aqui era como o restaurante ainda se aguentava em funcionamento.
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De David Ferreira a 14.01.2013 às 20:01

Absolutamente de acordo.
A minha única experiência no Gemelli, há cerca de um ano, foi absolutamente sofrível... E só não o foi mais porque paguei metade do valor da refeição, através de uma das inúmeras promoções existentes. E, na saída, voltou-me a ser entregue um cartão de 50% desconto para uma nova refeição!
Pareceu-me na altura que estaria condenado ao fracasso... seria apenas uma questão de tempo.
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De Chef Michael Rocha a 14.01.2013 às 13:10

Gemelli, vamos força! Arrivederci!
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De Artur Hermenegildo a 14.01.2013 às 14:24

Caro Augusto,

É com pena que leio a notícia. Espero que voltes ao activo em breve.

Abraço

Artur Hermenegildo
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De augusto gemelli a 14.01.2013 às 20:50

Caro Miguel,
só uma pequena correção: eu sou de Milano. ;-)
Obrigado.
AG
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De Miguel Pires a 14.01.2013 às 21:39

Desculpa, Augusto, vou corrigir. Felizmente o jogo de ontem não foi Milan (ou Inter) x Nápoles :))
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De michelle a 16.01.2013 às 11:49

hi!! I am going to Porto!
Can you please help me find delicious places for food!
I love bakeries and also YUM places to eat!
Thanks!
Michelle
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De Calcada a 28.01.2013 às 18:21

Boa tarde, desde a abertura no B.Alto ( antigo e fantastico Porta Branca) e depois em S Bento que fui ao Gemelli sempre na esperança que ia ser melhor, mas sai sempre com má impressão, empregados prepotentes, comida sem sabor... mau, o G. só era noticia por causa da imprensa ( desculpem), não pela qualidade nem pelos clientes. Abriu na epoca do Mezzaluna; Gatopardo e do Casanostra - 1986, esses sim grandes restaurantes Italianos ( e continuam todos abertos). Encerrou po culpa propria e pela falta de humildade demonstrada nos ultimos anos.

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