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Muito obrigada Maria de Lourdes

por Paulina Mata, em 15.05.13

É muito viva a imagem que tenho da Maria de Lourdes Modesto na televisão, a preto e branco, nos programas de culinária na RTP, que se iniciaram em 1958 e se prolongaram por 12 anos.

De facto fez hoje 55 anos que foi para o ar o primeiro programa da Maria de Lourdes Modesto.

Há 55 anos que a Maria de Lourdes influencia a forma como cozinhamos e contribui para o registo e preservação do nosso património gastronómico.

Foi com este livro, que sempre vi numa gaveta da cozinha em casa da minha Mãe e hoje está em minha casa, que  comecei a descobrir novos horizontes gastronómicos. Foi com ele que comecei a cozinhar. Hoje continuo a aprender com a Maria de Lourdes. Sobre cozinha, mas muito mais do que isso. Como admiro a forma como acompanha o que se vai passando na cozinha e no mundo! Sempre com interesse e imensa curiosidade. Um exemplo.

 

Muito Obrigada Maria de Lourdes!

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publicado às 23:22



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