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José Avillez há 12 anos

por Duarte Calvão, em 28.01.15

Quando recebeu a segunda estrela Michelin, em Novembro passado, em Marbella, José Avillez disse-me que esta tinha sido a sua primeira "entrevista", dada à página Boa Vida, do Diário de Notícias. É curioso saber o que ele pensava há 12 anos e que já tinha então a intenção de ser cozinheiro profissional, "se possível, um bom cozinheiro"...

AvillezDN1.jpg

Para quem já tem dificuldades com as letras pequenas (e não vou dizer se eu também tenho...), aqui fica só o texto, um pouco maior.

AvillezDNtexto (2).jpg

 

 

 

 

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publicado às 17:37


1 comentário

Sem imagem de perfil

De RUI GRACA a 29.01.2015 às 13:16

Queira Deus que nao tenha que recorrer a lupa electrónica!
Saúde!

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