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 Atribuido ao restaurante que mais subiu na lista entre os que ocupam os lugares cimeiros da classificação geral dos "Preferidos" do Mesa Marcada, o Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano tem três candidatos que se têm destacado pela qualidade, criatividade e diversidade: O Esporão, de Pedro Pena Bastos, (Reguengos de Monsaraz), o japonês Kanazawa, de Tomoaki Kanazawa e o Loco, de Alexandre Silva. 

 

Tal como o Restaurante Novo do Ano também este galardão passa a ter na sua designação o nome de um patrocinador, neste caso da Estrella Damm que nos tem acompanhado este ano e que se estreia como patrocinador da cerimónia de entrega dos prémios. 

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publicado às 15:30



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Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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