Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]



Ovos moles de Aveiro certificados

por Miguel Pires, em 04.07.10

 

 

Ora aqui está uma boa notícia para quem, como eu, tem uma forte ligação a este doce típico aveirense. Neto da região (por parte do meu pai) habituei-me desde cedo aos peixes, conchas, búzios e (bingo!) às barricas - as maiores - recheados de ovos moles e de fina hóstia no exterior. "Entrega 24 horas em todo o país", apregoam as caixas. Na altura, 24, só se fossem os minutos de espera num difícil equilíbrio entre a tentativa de controlo da salivação e os tremores ligeiros, como um "agarrado" à espera da dose. Ainda hoje, sempre que os meus pais lá passam, trazem-me uma caixa da Confeitaria Peixinho. Meia dúzia, uma dúzia, duzentos e cinquenta gramas, meio quilo? nunca parei para reparar nesse detalhe. Sempre preferi ir directo ao assunto.

 

p.s. nada de receios com o fígado. O tiro no dito só acontece quando comemos uma caixa inteira. E desconfio que deva ser por causa das tintas impressas na embalagem.

Leia ainda:

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 23:20


Pub


Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

Pub


Siga-nos no facebook


Mesa Marcada no Twitter


Confira os premiados e as listas...



Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Pub





Calendário

Março 2017

D S T Q Q S S
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Comentários recentes

  • Anónimo

    https://leilao.catawiki.pt/kavels/10348467-carlos-...

  • Ceny Leite Rodrigues

    Concordo plenamente! Estava agora a comer salmão e...

  • Duartecalf

    Artur,Talvez tenha dado a ideia que achei fraco; n...

  • Artur Hermenegildo

    Infelizmente ao almoço está sempre muito cheio e é...

  • Duartecalf

    Artur,Obrigado pela referência à Tiraninha. Trabal...