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Sugestões de Natal by Rui Falcão

por Rui Falcão, em 08.12.11

Não há como fugir delas, as listas de Natal fazem parte dos hábitos da época e há que penar para preservar as tradições, insinuando presentes para o menino e para a menina, dos mais corriqueiros aos mais exclusivos, dos mais previsíveis aos mais irreverentes. Num blog como este, dedicado à gastronomia e ao vinho, a escolha não fugirá muito das sugestões ligadas a esses dois temas, embrulhados de diversas formas… mas sempre a rondar os dois assuntos que mais nos tocam e que moldaram as nossas vidas profissionais. Eu, pela parte que me toca, sei que o vinho ocupará a quase totalidade das minhas sugestões.

 

Para desfrutar a cidade de Lisboa

 

Quando começo as minhas sugestões logo pelo livro (e guia) Lisboa à Mesa, da autoria do Miguel Pires, até pode parecer que trabalhamos em circuito fechado, aconselhando os livros uns dos outros, promovendo o trabalho dos amigos e colegas de blog. Sim, a verdade é que a ideia até me passou pela cabeça, mas esta recomendação do livro do Miguel Pires é muito mais que simplesmente simpática ou politicamente correcta, é uma evidência mais que obrigatória face á qualidade do trabalho e à oferta de um livro que pura e simplesmente não existia… e que fazia muita falta! Por isso já sabe, este é um dos must have deste Natal.

 

Preço: 15,95€, à venda em livrarias portuguesas físicas e virtuais

 

 

Perdição líquida

 

 

Seria possível uma lista de presentes de Natal minha onde não constasse um Vinho da Madeira? Acho que não! Natal que é Natal tem de incluir um Vinho da Madeira algures pelo meio, pronto para alegrar qualquer momento da data, dentro ou fora da refeição. Este 20 Anos da Barbeito, com o nome enigmático de lote 10292, cumpre os requisitos na perfeição, austero e ríspido, apoiado nos frutos secos e na frescura desmedida da raspa de limão, na intensidade do melaço, na sensualidade dos figos e na tentação do caramelo. Profundamente mineral, intransigente na frescura da acidez, termina monumental e infinito, eléctrico e irreverente, com um final que termina seco apesar da inegável doçura. Um dos daqueles a não perder! Ok, ok, é caro, mas vale cada euro que custa.

 

Preço: 106,50€ na Garrafeira Nacional

 

 

A festa feita com 20€

 

 

 

 

 

 

 

 

Para que não se diga que os prazeres têm obrigatoriamente de ser caros e que estas sugestões são sempre inacessíveis e irrealistas, diga-se que com 20€ já se consegue fazer uma consoada bem animada, enriquecida com belíssimos vinhos… e ainda sobra dinheiro. Não acredita? Pois então prepare-se para somar os 2€ de um JP branco 2010, da Bacalhôa, vindo da península de Setúbal, com os 5€ de um .com 2010 alentejano, de Tiago Cabaço, e verá que ainda lhe sobram 13€ para um vinho de sobremesa. Não hesite, pague 11,50€ por um Niepoort LBV 2007, um espantoso Vinho do Porto de um dos melhores anos de sempre… e ainda lhe sobejam 1,5€ para comprar uma garrafa de Água das Pedras, indispensável depois da ceia de consoada. E depois não diga que aqui só sugerimos prendas caras.

 

Preço pelos três vinhos: 18,5€, na Garrafeira Nacional

 

 

Red, White & Drunk All Over

 

 

Certo, não é propriamente a ultima novidade editorial e a autora até tem um livro bem mais recente, acabadinho de ser editado. Mas este, de 2007, é aquele que francamente e cativou me espantou pela escrita descomplexada e cheia de humor, pela lufada de ar fresco, pela qualidade da narrativa. Natalie MacLean, canadiana residente em Ottawa, escreveu este Red, White & Drunk All Over com uma tal vivacidade e soltura de escrita que os dez capítulos em que se divide o livro, retratando dez histórias completamente diferentes e sem pontos de contacto entre si, desfilam num piscar de olhos, abraçando os temas de forma simultaneamente ligeira e profunda, agradando a todos sem ter de entrar em facilitismos. A encomendar pela Internet.

 

Preço: £14,69 em capa dura, na Amazon inglesa

 

 

É fácil, é educativo e dá prazer

 

 

E aqui é que se fecha o tal circuito insinuado na primeira proposta, quando na minha derradeira sugestão para uma lista de presentes aconselho um curso de vinho, a ser provido, claro, por mim próprio! Um curso de prova onde se aprende a retirar maior prazer do vinho, onde se aprende a provar com método, onde se descobrem pistas e modos de poder retirar maior proveito do vinho. Um curso de três dias e seis horas, divididos entre vinhos brancos, tintos e generosos, onde serão apresentados vários dos melhores vinhos de Portugal, num ambiente descontraído que é sempre levado a sério. A vontade de aprender e o bichinho do vinho vão ficar lá para sempre…

 

Preço: 120€ num total de 6 horas de formação, divididos em três sessões de 2 horas. Contacto: falcao@ruifalcao.com

  

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publicado às 00:15


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