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Sobre a mesa

por Miguel Pires, em 01.06.10

Faz hoje um ano ...

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Henriques & Henriques Malvasia 10 Anos

por Rui Falcão, em 01.06.10

 

Não consigo esconder a minha permanente admiração e entusiasmo com os vinhos da Madeira, os melhores “iniciadores” e/ou “finalizadores” de refeição, vinhos frescos e quase imortais, capazes de despertar os sentidos… mesmo quando estes já se encontram cansados. Se os grandes e majestosos Frasqueira precisam de tempo, de muito tempo de descanso em pipa, com os custos inerentes, é certa que podemos já alcançar um vislumbre da magnificência do Madeira com os vinhos datados, sobretudo na categoria 10 Anos, a primeira a oferecer o verdadeiro conforto da complexidade.

E nesta categoria, a Henriques & Henriques resplandece, oferecendo vinhos com uma belíssima relação qualidade/preço, servindo com a introdução perfeita aos prazeres do Vinho da Madeira. Para quem não conhece os Madeira, este Malvasia 10 Anos será uma das melhores portas de entrada, conquistando de vez para a causa todos os que tiverem a fortuna de o poder provar…

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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