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Sempre o disse de forma clara, é um dos meus restaurantes preferidos, dos que frequento mais assiduamente, sobretudo na versão "tapete rolante", e é com enorme tristeza que trago aqui a notícia publicada hoje no jornal Público sobre as graves dificuldades financeiras que o Aya atravessa...

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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