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Diogo Noronha sai do Pedro e o Lobo

por Duarte Calvão, em 17.09.13

Sábado foi o último dia de Diogo Noronha (na foto) à frente do restaurante lisboeta Pedro e o Lobo. Ele tem novos projectos, mas ainda não se sabe quais, só espero que não enverede pela petiscaria, hamburgueres e pizzas para as quais já não há pachorra, porque tem talento para muito mais. Quanto ao Pedro e o Lobo, continuará com um novo chefe (prometem que em breve se saberá o nome), que deve estrear carta nova já em Outubro. Depois da saída há menos de um ano de Nuno Bergonse, que actualmente está no Ministerium, no Terreiro do Paço, o restaurante fica agora sem os seus dois chefes-fundadores, mas esperemos que mantenha o bom rumo que eles lhe deram.

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publicado às 12:36


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