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Tasca da Esquina soma e segue

por Duarte Calvão, em 09.10.13

O tempo tem mostrado rapidamente o acerto da aposta que o chef Vítor Sobral fez na Tasca da Esquina, em Campo de Ourique, a qual, cerca de quatro passados desde da inauguração, com crise ou sem ela, continua a ser um dos espaços mais concorridos de Lisboa. Mas, além do êxito lisboeta, esta tasca também está a provar lá fora, já que a filial de São Paulo (na foto), que abriu há pouco mais de dois anos, acaba de conquistar o título de "Melhor Restaurante Português de São Paulo", concedido pela prestigiada revista brasileira Prazeres da Mesa e pela ViniPortugal. Um título que faz jus ao trabalho de Vítor Sobral, mas também ao de Luís Espadana e ao de Hugo Nascimento, os "dois braços direitos" do chefe. Mas as "viagens" desta tasca não se ficam por aqui. Até ao fim do ano, está prevista a abertura de uma Tasca da Esquina em Luanda e, a breve prazo, uma outra filial no Brasil (não em São Paulo). Aqui está um bom exemplo de como a nossa cozinha, os nossos produtos e os nossos vinhos podem ter grande aceitação em mercados importantes.

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publicado às 16:47


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