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Guias Michelin São Paulo e Rio só em 2015

por Duarte Calvão, em 28.05.14

Afinal, os chefes e proprietários de restaurantes brasileiros vão ter que esperar até Março do ano que vem para saber como o Guia Michelin classifica os seus estabelecimentos. Ontem de manhã, o director mundial do guia, o norte-americano Michael Ellis (na foto), deu uma conferência de Imprensa em São Paulo para anunciar que só nessa data serão publicados os guias das cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, os primeiros da América Latina. Ficam assim esclarecidos os rumores que previam que a Michelin lançaria o guia ainda antes do Campeonato do Mundo de Futebol, que levará muitos turistas ao Brasil em Junho. Mas os inspectores já estão no terreno e, segundo Ellis, "falam português", o que quer dizer pouco já que, pelo que se sabe, não há brasileiros nem portugueses nas equipas. Mas o director do guia afirma que estão a ser preparados inspectores brasileiros para trabalhar no guia. Já não é mau, porque para o guia de Portugal eles não recorrem a portugueses.  

 

Fotografia: uol comidas e bebidas

 

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publicado às 10:27


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