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Uma Missão Quase Impossível

por Paulina Mata, em 11.11.14

veg.jpg

 (Imagem DAQUI)

 

Recentemente fui ao Mercado da Ribeira ao fim da tarde com o objectivo de comer uma refeição rápida. A minha companhia nesse dia era uma pessoa vegetariana. Foi uma missão quase impossível!

 

Não posso dizer que não havia nada. Mas posso dizer que o leque de escolhas era reduzidíssimo e a maioria de muito pouca qualidade. E posso dizer mesmo que na maioria das bancas (sobretudo nas de chefes reconhecidos) não havia mesmo nada. Tinhamos pouco tempo e precisávamos mesmo de comer, mas era melhor não o termos feito...

 

Como é que em 2014, com a percentagem cada vez mais elevada de vegetarianos, e num local que certamente pretende atrair turistas, a oferta de produtos vegetarianos é tão reduzida? Não será altura de se começar a ter uma oferta mais adaptada à variedade de consumidores existente? É preciso puxar pela imaginação e ter em conta todo o público!

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publicado às 16:28


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