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O guia editado pelo Expresso, Boa Cama Boa Mesa, atribuiu ontem os seus prémios anuais e, no que diz respeito à gastronomia, Leonel Pereira  foi o grande vencedor. O chef algarvio ganhou o título de Chef do Ano, enquanto que o seu restaurante São Gabriel, no Algarve, obteve o Garfo de Platina, o prémio mais elevado atribuído pelo guia - na parte de hotelaria o prémio de igual importância foi para o Vila Vita Parc, onde se encontra o restaurante 2* Michelin, Ocean, de Hans Neuner (actualmente em remodelação, mas com reabertura prevista para breve).

 

 

 

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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