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Ainda que com uns bons dias de atraso não podia de fazer um último post sobre o Sangue na Guelra, o evento que a Ana Músico e o Paulo Barata organizaram pelo 3º ano consecutivo e que o Mesa Marcada apoia desde o inicio. O simpósio teve uma melhoria significativa e os jantares tornaram-se cada vez mais imprescindíveis, o que mostra como a organização tem vindo a melhorar de edição para edição.
 
 

 

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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