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Num caso sem precedentes a organização do The World 50 Best Restaurants acaba de anunciar a classificação dos restaurantes que ficaram entre o 51º e o 100° lugar e entre as novidades a boa notícia é que o Belcanto de José Avillez é o primeiro restaurante com um chef português, em território nacional, a entrar na lista ao ficar na 91ª posição. O reverso da medalha é a queda do Vila Joya para a 98ª posição. Esta notícia acabou de nos chegar há minutos pelo que nos parece pertinente publicarmos desde já o ranking e o comunicado de imprensa mesmo em inglês. 

 

 

 

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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