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Depois do Assinatura, há mais um restaurante do segmento alto, em Lisboa, que chega ao fim, pelo menos temporariamente. Trata-se do Avenue, de Marlene Vieira (na foto, junto com o proprietário, o autor brasileiro de novelas da Globo, Aguinaldo Silva) e o motivo prende-se com o período de licença de maternidade que está actualmente a usufruir. Marlene Vieira, que foi mãe precisamente hoje, promete voltar "com toda a força" assim que se "organizar" e adianta apenas que não será na Avenida da Liberdade mas sim num novo lugar ainda a definir. 

 

 

 

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A notícia chegou  este domingo: "O Assinatura vai fechar e comemora com um grande banquete", referia o título da missiva. Logo abaixo, a abrir o texto, sem grandes lamentos ou explicações, um mea culpa: "após completar 5 anos, reconhecemos que o projecto gastronómico que tínhamos, falhou". 

 

Era um desfecho de que se falava já há algum tempo. De facto, apesar das boas criticas e de momentos altos nos primeiros 2, 3 anos, com Henrique Mouro, sempre achei que faltava algo a este restaurante para vencer.

 

 

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publicado às 12:26

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Ficou a conhecer-se, esta sexta-feira, em Lisboa, os 6 nomes que vão disputar a final do Concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2015 (CCA), em Novembro, também na capital. São eles: 

 

 

 

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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