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Não, não é um festival de promoção de cozinha portuguesa lá fora, mas uma outra forma de a mostrar e divulgar. O primeiro caso tem a ver com a crítica de Ryan Sutton, do Eater.com, ao recém aberto restaurante Lupulo, de George Mendes, em Nova Iorque. No segundo caso, trata-se de um pequeno guia de Lisboa no El País, sugerido por José Carlos Capel, um dos mais importantes jornalistas e críticos gastronómicos espanhóis. 

 

 

 

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publicado às 20:54


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Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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