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Realiza-se esta 5ª Feira no Pavilhão do Conhecimento (Parque das Nações) em Lisboa os seminários do Mestrado em Ciências Gastronómicas, organizado, entre outros, pela Paulina Mata.

 

Como poderão ver acima os temas apresentados pelos alunos do mestrado são variados, mas não se assustem com o extenso programa, porque o formato em que vai ser apresentado é bastante dinâmico: cada um dos 20 alunos tem cerca de 7 minutos para fazer a sua apresenteção com base em 20 imagens de 20 segundos cada. 

 

Leia ainda:

publicado às 18:04


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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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