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Aproximava-se o ano de 2012, na Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores (EFTH), em Ponta Delgada, quando se começou a pensar na melhor forma de celebrar a efeméride. Alguém se lembrou que poderia ser engraçado convidar um grupo de chefes portugueses para fazer uns jantares. Dez anos, dez dias, dez jantares... 10 Fest. Estava escolhido o nome do festival que desde aí se tem vindo a realizar anualmente, em Junho, e que tem hoje uma componente gastronómica mais alargada, com provas e demonstrações na área da pastelaria, cocktelaria e vinhos.

 

 

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Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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