Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




Vítor Matos deixa a Casa da Calçada

por Miguel Pires, em 31.07.15

Chef-Vitor-Matos-Large.jpg

 

Continuam as andanças nas cozinhas portuguesas. Desta vez é Vítor Matos que vai abandonar o posto de chef no Largo do Paço, o Relais & Chateaux Casa da Calçada (1 estrela Michelin) em Amarante.

 

Segundo o comunicado recebido há instantes, o chef português refere que tinha apresentado a sua demissão no dia 15 de Julho  "por sentir o final de um ciclo profissional e não ter mais margem de progressão".

 

 

Leia ainda:


Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

Pesquisar

  Pesquisar no Blog