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Retomo ao tema do Porto, sobre os 4 restaurantes de topo da região, que visitei recentemente, para falar agora do Largo do Paço, o restaurante do hotel de charme Casa da Calçada, em Amarante. Como é do conhecimento, Vítor Matos (hoje no Antiqvvm) deixou o lugar de chefe em Julho de 2015 tendo sido substituído por André Silva, no hotel há mais de 5 anos, e subchefe durante esse período. 

 

 

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publicado às 19:10


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