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O Buçaco dos Coronéis 

por Miguel Pires, em 03.10.16

 

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Ao passar, por estes dias, próximo do Buçaco recordei um episódio ocorrido, em 2014, em Londres, no Chiltern Firehouse de Nuno Mendes. Eram os primeiros meses do restaurante – na altura um dos mais difíceis de obter mesa, com Kate Moss para cá e Hugh Grant para lá – e na hora de escolher o vinho, entusiasmado com o ambiente animado que se vivia no restaurante, referi ao escanção que naquele dia celebrava-se os 40 anos do 25 de Abril.  

 

 

 

 

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publicado às 09:39


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Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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