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Nascido no Porto, Vasco Coelho Santos, de 29 anos, faz parte de uma nova geração de cozinheiros portugueses que trabalharam e viajaram por diversos países antes de regressarem a Portugal para darem continuidade à carreira.

 

 

Leia ainda:

publicado às 00:01


Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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