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Depois de um inicio promissor ele andou mansinho aproveitando, pelo meio, para fazer um período sabático como director da Time Out. Finda essa missão voltou com as suas crónicas de verdadeiro gastrónomo 360º - leia-se: o gajo que gosta de tudo, tem predilecção pela “baixa” gastronomia, sobretudo a do Oriente, e não vai com elas – ainda que goste de iscas. “Ele” é o Ricardo Dias Felner, autor do blogue O Homem Que Comia Tudo.

 

 

 

Leia ainda:

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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