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FIFTY SECONDS Martin Berasategui e Filipe Carvalho

Está para muito breve, já para daqui a uma semana, a abertura de um dos mais aguardados e prometedores restaurantes de Lisboa, o Fifty Seconds, do consagrado chefe basco Martín Berasategui, que tem Filipe Carvalho como chefe residente (ambos na fotografia, respectivamente à direita e à esquerda). Se ninguém se importar, vou tratar a casa por 50 Segundos, que é o tempo que os relógios registam em português quando se sobe até ao restaurante, situado no alto da Torre Vasco da Gama, no Parque das Nações, de onde se pode apreciar uma magnífica vista sobre o Tejo. O restaurante cumpre assim o prazo adiantado pelos responsáveis pelo Hotel Myriad, da cadeia portuguesa Sana, parceiros de Berasategui neste projecto, e, a partir de 6 de Novembro, está disponível para almoço e jantar (fecha ao domingo e segunda-feira) com reservas através do tel. 211 525 380 ou e-mail info@fiftyseconds.pt

 

 

 

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publicado às 18:38

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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