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3e0345893748dad6144a2a5762f9b2d0c79045ab.jpgJá se sabe que há chefes que dizem que não lhes ligam nenhuma, que só estão interessados em ter clientes satisfeitos, outros que seriam capazes de subir ao Everest para as alcançar, mas ninguém nega que ganhar estrelas Michelin marca quase sempre um “antes e depois” num restaurante. Quase seis meses passados sobre o seu anúncio numa gala em Lisboa, fomos saber junto dos respectivos chefes de alguns dos efeitos das últimas estrelas conquistadas pelos restaurantes portugueses na edição do guia Michelin Espanha e Portugal 2019.

 

 

 

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publicado às 18:15


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