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É uma das notícias da semana. Will Guidara sai do grupo Make it Happen, proprietário entre outros, do “melhor restaurante do mundo em 2017” (do W50Best Restaurants),  o Eleven Madison Park (EMP) e do Nomad, ambos em Nova Iorque, vendendo a sua parte na sociedade ao chef e sócio Daniel Humm. Num email aos colaboradores a dupla refere que o motivo da separação se deveu a visões diferentes quanto ao futuro e que Guidara avançará em breve com uma série de projectos associado a investidores da restauração da cidade.

 

 

 

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publicado às 18:00

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Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

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