Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




FloydCardoz.jpg

 

Foi anunciado esta tarde que Floyd Cardoz, o conhecido chef de cozinha indiano de ascendência goesa com uma boa parte da carreira feita em Nova Iorque, faleceu hoje, nesta cidade norte-americana, vítima do coronavirus.

Floyd Cardoz tinha estado há relativamente pouco tempo, em Lisboa, onde esteve, entre outros, com André Magalhães. Há instantes, num post sentido, o chefe proprietário da da Taberna da Rua das Flores deixou a sua homenagem, que traduzimos abaixo: 

 

 

 

Leia ainda:

publicado às 19:05


Patrocinador Mesa Marcada


Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Siga-nos no facebook



Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Calendário

Março 2020

D S T Q Q S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Comentários recentes