Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




FloydCardoz.jpg

 

Foi anunciado esta tarde que Floyd Cardoz, o conhecido chef de cozinha indiano de ascendência goesa com uma boa parte da carreira feita em Nova Iorque, faleceu hoje, nesta cidade norte-americana, vítima do coronavirus.

Floyd Cardoz tinha estado há relativamente pouco tempo, em Lisboa, onde esteve, entre outros, com André Magalhães. Há instantes, num post sentido, o chefe proprietário da da Taberna da Rua das Flores deixou a sua homenagem, que traduzimos abaixo: 

 

 

 

Leia ainda:

publicado às 19:05


Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

Pesquisar

  Pesquisar no Blog