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Carta de Intenções

por Mesa Marcada, em 01.06.09


As razões para a criação deste blog são simples de apresentar, já que nós, os autores, estamos há vários anos ligados à gastronomia e vinhos, quer como amadores entusiastas quer profissionalmente. O Mesa Marcada é assim um desenvolvimento natural do nosso trabalho, com a vantagem de, dadas as características deste meio de comunicação, estarmos mais à vontade no número e género de assuntos que iremos abordar, bem como na ausência de limitações de espaço e grafismo a que a Imprensa obriga. No entanto, iremos sempre utilizar os mesmos princípios com que escrevemos noutros meios de comunicação.


Apesar de partilharmos desta visão, cada um de nós tem pontos de vista próprios e cada post é apenas da responsabilidade do seu autor. E que ninguém estranhe que, talvez até sobre o mesmo tema, haja diferentes abordagens e conclusões. Tanto mais que é nossa intenção convidar, de tempos a tempos, outras pessoas a escreverem aqui sem regularidade definida.


Alguns dos textos que aqui vão ser publicados serão originais, outros serão fruto de colaborações que cada um de nós tem noutros suportes.


Uma palavra final de agradecimento ao gastrodesigner Luís Alvoeiro, a quem devemos o grafismo do Mesa Marcada (com foto de Nuno Correia). Esperemos que gostem e aguardamos os vossos comentários. 

 
 
Duarte Calvão
Miguel Pires

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publicado às 13:18


2 comentários

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De FeriasEspanha a 28.03.2011 às 12:36

Está delicioso, a dar vontade de comer. Pena é que tenha de fazer cerca de 300 km para confirmar as vossas escolhas. E então o resto do país? É paisagem? A começar pela minha cidade, aqui no norte, também se come por cá e muito bem. Vá lá! Façam uma escapadela ao Porto para degustar as coisas da cidade!

Paula
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De Miguel Pires a 29.03.2011 às 03:10

Paula

é verdade que não temos escrito sobre o Porto e o norte tanto quanto queríamos. Mas isso não quer dizer que não tenhamos dado atenção. Aqui tem alguns links não muito longinquos:
http:/ mesamarcada.blogs.sapo.pt 328060.html
http://mesamarcada.blogs.sapo.pt/332159.html
http://mesamarcada.blogs.sapo.pt/323737.html
http://mesamarcada.blogs.sapo.pt/323141.html
http://mesamarcada.blogs.sapo.pt/322983.html

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cumprimentos
mp

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