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Finalmente, um rosado recomendável!

por Rui Falcão, em 20.09.09

Não foi nada fácil, mas encontrei finalmente um vinho rosado que me satisfez realmente, o Quinta da Giesta rosé 2008, do Dão. Não tenho qualquer pejo em afirmar que é um dos melhores vinhos rosados de Portugal, e é bom poder comprovar que os rosés não têm de ser doces ou enjoativamente frutados para serem interessantes. De cor rosada viva e brilhante, é um rosé seco e vivo, frutado mas sem exageros, incrivelmente fresco e revigorante, complexo qb, alegre, seco, versátil… como todos os vinhos rosés deveriam ser. Perfeito para a mesa, perfeito para a esplanada, com ou sem companhia.

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publicado às 00:30


4 comentários

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De candida a 17.10.2009 às 03:07

de vinhos de mesa não percebo mesmo nada e é melhoe nem tocar nesse assunto, mas no meu restaurante vou valorizar o porto, o moscatel, o favaios.

kixes tawn-ni

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