Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]




Quando a idade é um posto

por Rui Falcão, em 29.06.10

 

Por vezes as coisas são… exactamente como devem ser. Abri ontem aqui em casa, para uns amigos especiais, um branco de 1959, um Riesling de Rheingau, do Wegeler, um Oestricher Lenchen Spatlese, que tinha sido re-rolhado a 12 de Novembro de 2008. Não é fácil descrever a estupefacção perante este Riesling de 51 anos, um branco extraordinário na tensão, complexidade, seriedade, leveza… e juventude! Tanto que, servido em prova cega, junto de quem sabe o que diz, prontamente identificado como um Riesling de Rheingau, ninguém arriscou descer mais que 1971, outro ano marcante em Rheingau…

Há dias assim! Há vinhos assim…

Leia ainda:

Autoria e outros dados (tags, etc)

Tags:

publicado às 19:06



Patrocínio


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Os autores

Duarte Calvão (perfil)
Miguel Pires (perfil)

Porquê?

Três autores há vários anos ligados à gastronomia e vinhos criaram este espaço para partilhar com todos os interessados os seus pontos de vista sobre o tema (ver "carta de intenções").

Siga-nos no facebook


Mesa Marcada no Twitter


Confira as listas completas



Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Pub



Calendário

Junho 2010

D S T Q Q S S
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Comentários recentes

  • Mesa Marcada

    “Vamos reinventar os nossos compromissos profissio...

  • Anónimo

    E os motivos? Quais foram?

  • Anónimo

    Mugaritz,O restaurante onde como cliente mais me s...

  • Duartecalf

    Gostei muito do texto, mais "emocional" do que é c...

  • Osvaldo

    Caro Miguel Pires, tive, também felizmente a possi...