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Já referi neste blogue (aqui, e aqui) o meu apoio incondicional à utilização de produtos de época e de preferência de produção local (entre as várias razões, por exemplo, esta é bem elucidativa). Não me parece que seja sequer um tema polémico. No entanto quando se procura obter informação a este respeito, mesmo que seja apenas uma lista de produtos, parece-nos uma missão impossível. Porque será que não há uma maior preocupação e exigência a este nível por parte dos consumidores? Nem se exige algo tão interessante como aqui, mas pelo menos uma lista. Consciencializar os consumidores para este assunto não seria contribuir, entre outras coisas, para o desenvolvimento da nossa agricultura e pescas? para o desenvolvimento rural? Ora se temos um Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e das Pescas porque é que não se encontro no seu site* uma informação tão básica quanto esta? terão dado o exclusivo ao Borda d'Água?

 

 

* claro que ajuda se se conseguir entrar no portal do Ministério da Agricultura

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publicado às 22:28


1 comentário

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De ana sofia anselmo a 21.10.2010 às 10:38

a proteste dá uma ajuda. parece-me que não está completo (e talvez não 100% correcto), mas o calendário interactivo funciona bem e muito claro.

aqui: http://www.deco.proteste.pt/alimentos/fruta-e-legumes-na-epoca-ideal-s565941.htm

os calendários de fruta e legumes para imprimir e pendurar na paredde da cozinha também são interessantes (ver os pdfs quase ao fundo da página).

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